Στην καρδιά της Κρήτης, στην περιοχή των Πεζών, όπου οι λόφοι συναντούν την πεδιάδα, παράγεται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κάτω από άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες, εδώ και 5.000 χρόνια, από την Μινωική εποχή. Από αυτή την οριοθετημένη περιοχή και από τον καρπό μιας και μόνο ποικιλίας ελιάς, παράγεται το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο "ΠΕΖΑ", χαρακτηρισμένο ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (Κανον. Ε.Ο.Κ. 1107/96).

Οι ελαιοπαραγωγοί της ευρύτερης περιοχής των Πεζών κάτω από την επιστημονική καθοδήγηση γεωπόνου της εταιρείας μας, καλλιεργούν, συγκομίζουν και μεταφέρουν αυθημερόν τον καρπό της "Κορωνέικης" στις εγκαταστάσεις του υπερσύγχρονου ελαιουργείου μας. Η διαδικασία της έκθλιψης του καρπού γίνεται την ίδια μέρα, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και με την υποστήριξη συγχρόνων μηχανημάτων, με αποτέλεσμα να παράγεται ένα προϊόν με μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Ο συνδυασμός των κλιματολογικών και εδαφολογικών χαρακτηριστικών της περιοχής, της ποικιλίας "Κορωνέικης" σε όλα τα στάδια επεξεργασίας και τυποποίησης, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΟΚ 2081/92 κάνουν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο "ΠΕΖΑ" ένα άριστο πρoϊόν υγιεινής διατροφής. Το πρoϊόν διατίθεται στον καταναλωτή σε αριθμημένες φιάλες και περιορισμένες ποσότητες.

...

Διαθέσιμες Συσκευασίες

Dorica 250ml, Dorica 500ml

Δείτε τον κατάλογο διαθεσίμων συσκευασιών
PDO AGROCERT EN ISO 9001:2008 - TUV Vegetarian Product
cooked fried salads marinades salsas dips
Χρησιμοποιήστε το ως dressing στην σαλάτα σας ή ως ένα υγιεινό φυτικό έλαιο στα αγαπημένα σας πιάτα.

GDA



(c) 2014, ΜΠΟΤΖΑΚΗΣ Α.Ε., Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος

ΣΧΕΔΙΑΣΗ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ   METROVISTA* CREATIVE MEDIA